斤。
刚刚媛思做饭的时候用油了,直接从桶里倒的,倒的时候没注意,从嘴这里还流出来不少,老太太看着心疼坏了,一个劲儿的念叨得去买个油罐子,要不这油不得都遭禁了啊。
媛思同意,家里的东西实在是太少了,反正现在她兜里也有点钱了,买点必须品还是可以的。
“这猪肉咋看着不像是家养的呢”老太太一辈子在这边生活,这边没有野猪,所以她不认识。但是她见过家猪,两者之间有区别还是能看出来的。
“这是野猪,所以瘦肉多肥肉少。”
媛思没有瞒着。
“你看看我说不是家养的吧,咱队里每年过年分的猪最少都是半指的肥膘。”
老太太嫌弃的说着,手上的动却一点都不慢,就凭着手里一把菜刀,就把四分之一个猪拆解开来。
“四儿啊,你去拿盐来,这肉太多了,咱俩一时半会吃不完,要是坏了就可惜了,还是腌上点吧。”
“不用,娘你就留咱们现吃的就行,剩下那些等晚上我通知我师父来拿,咱把肉先放他那,这样咱们就始终都能吃到新鲜肉了。”
媛思坚决不吃腌制的了,那些咸鱼可是把她吃怕了。
第五十四章新衣服
“能行吗这么麻烦你师傅不好吧。”
老太太还是有些迟疑,主要是东西不放到自己手里她心里不安啊,要是人家一个不顺心不给你了,你都没法张嘴管人要。
“有啥麻烦的,就我说一声的事呗。”
媛思自己就决定了,把老太太剔好的肉挑了两块放到了左边,剩下的放右边,准备晚上收回。
“我看还是算了,就这么点肉,还让你师傅跟着咱们折腾多不好,要不我给做成腊肉”老太太和闺女商量着。
“腊肉咋做”媛思吃过,但是自己没做过。
“这个你不用管,我肯定把这些肉都做的香喷喷的。”
老太太怕小闺女再说出啥来,赶紧的把她放在一边的一堆肉都挪到了自己身边。
其实老太太哪会做什么腊肉啊,不过她看到过别人做过,看起来很简单,就抹点盐晾在阴凉的地方呗。这么瘦的肉做腊肉不太好吃,得肥瘦相间的才好。不过比起肉都不是自己家的了,腊肉口味稍微差点还是能够忍受的。
“那行,你就先做着试试看,要是好吃,以后咱们就多做点。”
媛思一点都不心疼给老太太做实验的那点肉,她空间里还有很多呢。
老太太努了努嘴,最终还是没有提出不同意见。
“娘,这是熊肉,咱们卤了吧,卤了吃应该很好吃。”
媛思没看到老太太纠结的表情,直接拎起一块大概十多斤的肉说道。
棕熊在山上她就已经剥皮拆骨了,所以拿出来的都是白花花的肉,要是她不说,别人还真不知道是啥肉。
“卤肉咋卤”老太太一辈子受穷,从小就没吃过多少次肉,自己成家后日子算是好点,但是每次割点肉也都是肥肉,留着榨油都不够呢,那还用卤啊
再说那卤肉她就见有人卖过,她可是从来都没吃过,那个东西咋做她还真不知道。
“这里有花椒、大料、白糖”媛思把自己买回来的调料一一展示给老太太看,结果刚打开白糖的包,就被老太太一把抢过去了。
“哎呀,这么白的糖你可小心着点,这要是不小心撒了,可得心疼死我。”
老太太一脸欢喜的看着手里的一大包白糖,“这得有四五斤吧。”
“五斤。”
当初买的时候就是让人家五斤给她包一包的,“行了,我会卤,等明天我来弄吧。”
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