在资金充足，人员齐备且有丰富经验的情况下，新宅热火朝天的开始建造起来。因为想早些完工，仅靠江子杰最初带来的那一批百来个工匠不够用，安如意索性托张嫂从村里又找了许多合适的人手，还寻了十来个手脚利索勤快，不爱嚼舌根的妇人来帮着做饭送汤。
又让陈平总管，陈安协助。天天过去盯着一边随时汇报修建的进度情况，看看有什么需要、缺漏没有。一边也是当监工，看雇来的人有没有偷懒出格的行为。
安如意本身就不是小气吝啬的人，觉得既然雇人来干活了，起码饮食上不能亏了人家，毕竟干的是体力活，让人吃饱了，吃好了是应该的，也只有吃饱了才有力气不是。
所以她不仅每日让张屠夫宰杀两只大肥猪送来。除了柳家自己日常的小部分消耗之外，其他的全部供应给在新宅子里面干活的人。还让陈家的每日都向村里人购买大量新鲜的菜蔬和鸡鸭、禽蛋用于伙食。
因为本来工钱就给的大方，是外头的两三倍之多。伙食还很好，每日三餐主食都是白面大馒头、蒸的白米干饭、大肉包子之类实实在在的吃食轮着来。除了包大肉包子时是按着人头包的，每人限五个。其余的吃食一般都不限量，只要不浪费都是让人随便吃，吃饱为止。
菜也实在，顿顿都能有两个菜一个汤，一荤一素，荤的不是大鱼就是大肉，量足肉大块，每次每个人都能得满满一勺子少说五六块肉。
甚至就连素菜都往往是半荤半素的。就是那汤都不是清汤寡水，而是熬得浓白的大骨头汤。或是有大片蛋花的青菜蛋花汤。
这样的伙食在开工的第一天就让所有人都震惊了，平常人家平日里哪里能这么吃甚至大多数人连过年过节都吃的远不如这些。
就在大家以为这样的伙食不过是第一天开工才有的特例的时候，以后的几日发现竟然是天天如此，顿顿如此的时候，所有人都感动的想泪流满面了。
伙食好，还管够可以敞开了吃。单单是只看这伙食，就有多少人只恨不得，在这里干活的时间可以延长延长再延长点。特别是那些远道而来的工匠。他们一批本来有一百三十多人，后来有些嫌弃路远不愿意来，只来了一百一十多人。
来了的人想到那些个没有来的人，都暗暗为他们可惜了。同时也为自己暗暗点赞而原先在犹豫着来不来的人也纷纷庆幸，幸好来了啊。只为了这伙食就值了。更别说工钱还比预期的多了那么多。
而柳家村里那些被张家引荐来的人心里，也对张家人更感激了。
柳家村的其他人在得到消息的时候都震惊了。这么败家的事柳家都干的出来呜呜，为什么去干活的人里没有他们
一时间来的人都被深深羡慕嫉妒了，他们自己也对引荐自己来的张家人感激不已。
张屠夫和张嫂在安如意要每日定三头猪的时候就震惊过一回了，甚至还旁敲侧击劝过她俭省点，奈何安如意执意如此。
故而此时面对再度上门感激的人，他们诚恳地劝说他们千万别躲懒惹事，免得被解雇就成笑话了。众人听了都深以为然。之后干起活来更卖力气了。
但小插曲也不是没有，伙食太好了，干活的人，特别是柳家村里的人平日里哪里见过这些，不免有人吃着吃着惦记起家里人，吃大肉包、大鱼大肉的时候是按量来的，于是就有人舍不得多吃，省下来带回家去。这就是被发现了也让人没什么话说。
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