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步,下一步可能就是英国、法国,这个事情可是说不准。现在虽然是小生意,以后可就是大公司。”
贝拉的眼睛兴奋的只往外飘小星星,刘赫明也没管她,结完帐给她的怀里也塞了几个袋子,要不然自己还真没法全都带回去。
回到别墅的时候,姑娘们还在休息,他就自己在厨房里忙活起来。
乌鸡的个头不是很大,不过本来也是为了熬汤,鸡肉反倒没什么吃头。正准备着呢,艾米利亚打着哈欠走进了厨房。
“我在的这几天,你们轮着休息一下吧。回头再招四个人,每一辆餐车得有一个预备人员,而且家里边制腊汁肉和酱牛肉也需要人。”
刘赫明将切好的葱姜蒜扔进锅里后说道。
“老板,那样会很浪费钱的。”
艾米利亚皱眉说道。
“不差几个钱,大家却能轻松很多。”
刘赫明摇了摇头。
“你就没有想过,要是你们其中的一个人家中有事,或是生病了,那样是不是会影响到你们的运转这些钱也都属于必要支出,该花。”
“而且你也要做好准备,在明年的时候,可能就会派你到别的城市去。差不多是纽约吧,到了那里可不能像在这边一样想一出是一出,一定要全部准备好才可以。”
“老板,去纽约我们是开店还是继续做快餐车”艾米利亚同样双眼闪亮的问道。
“继续做快餐车,以后我们也要好好的在这方面来发展。”
刘赫明笑着说道。
“过两天我会跟杰克商量一下,成立个正儿八经的餐饮公司,给你个ceo当当怎么样能不能将咱们的快餐车开遍美国的各大城市”
“ok,交给我。”
艾米利亚欣喜异常的说道。
现在的艾米利亚可不是刚刚从响水镇出来的艾米利亚,有了这么长时间的锻炼,经历的事情也很多,她的信心也更加的足。
她就觉得想要将快餐生意推广开,真的不难,尤其现在的煎饼还这么有名。自己需要做的很简单,只要找好合适的快餐车,然后保证煎饼的口感就ok了。
“不要高兴得这么早,以后的快餐车多了,咱们的员工也会多。你能够保证所有的员工都能够认真的工么快餐车好弄,可是如何管理这些人才是一个大问题。他是不是带着情绪来工,或者说是不是对工有什么不满的地方这些都需要你去考虑。”
“天啊,竟然需要考虑这么多啊。”
艾米利亚愁眉苦脸的说道。
“你以为呢员工的情绪不对,将会直接影响到煎饼的口感。他没认真,可能就没有记好顾客的要求,就会给我们带来负面评价。”
刘赫明白了她一眼说道。
“忘了你第二辆餐车的教训了没有趁手的工具,煎饼的口感都差了很多。我都听艾琳说了,你跟贝拉都哭了好久。”
不是他想翻小肠,而是他必须要让艾米利亚知道自家的餐具在制煎饼中的重要用。真实的情况当然没法跟她说,不过有了第二辆餐车的教训,她应该能够体会一下。
艾米利亚认真的点了点头,那时候确实哭了好几次。
刚推出第二辆餐车的时候还很开心呢,可是有顾客就反应这边的味道要比第一辆餐车的差很多,却查不出问题在哪里。还是老板给邮寄过来铁板,才知道出在这上面。
今天老板说的话很重要,不过要是再多招聘人员,也真的要花好多钱。
“别想那么多了,早晚都要招。今天下午就在家休息,帮我看着这锅汤,明天出去找房子。”
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